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每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等(děng)同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物(wù)质而(ér)通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发(fā)酵，还会(huì)添加一(yī)些(xiē)粗粮(liáng)谷物(wù)、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材(cái)料，经(jīng)过发酵(jiào)或(huò)者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添加其它原料(liào)，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸(suān)度大(dà)，在这个时候喝酸(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工(gōng)的(de)，其(qí)自然性当(dāng)然(rán)不(bù)如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的(de)一种。

　　但(dàn)是酸(suān)奶(nǎi)和风味发(fā)酵乳是不一样(yàng)的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助人们减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠(cháng)胃蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但(dàn)没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添(tiān)加(jiā)了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营养(yǎng)价(jià)值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙的含量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还(hái)要(yào)注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸(suān)菌要想对我们(men)的肠道有一定的改善(shàn)作用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的添(tiān)加以外(wài)，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物(wù)质(zhì)进行发(fā)酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要(yào)原材料，经过(guò)发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添(tiān)加或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的乳酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下

　　所以喝(hē)酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被(bèi)稀释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却(què)不知(zhī)道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自(zì)然性当然(rán)不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。