怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡(pú)萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很(hěn)可(kě)能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是(shì)葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miànword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅)的一颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对(duì)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失率(word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù)会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)短时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一(yī)定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质(zhì)氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅