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小白嘴山药更好。小白嘴山(shān)药和铁(tiě)棍山药都是药食两用(yòng)的山药,但小白嘴山药口感软(ruǎn)糯甘(gān)甜,相(xiāng)比较来说要(yào)比铁棍山药更(gèng)好(hǎo)吃,并且(qiě)小(xiǎo)白嘴山药营养丰富,富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营(yíng)养成分(fēn),营养价(jià)值更高(gāo)于(yú)铁棍山药,经常(cháng)食用有补(b中考的报名号指什么意思,中考的报名号是什么意思ǔ)脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用(yòng),加上整体比较光滑、带有紫色(sè)斑点(diǎn),肉质白如玉好看、皮肉好(hǎo)剥(bō)离等特(tè)点,被称(chēng)之为(wèi)最好吃的山药。
小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药的哪(nǎ)一(yī)个更(gèng)好(hǎo),有什么不(bù)同
小白(bái)嘴(zuǐ)山药被誉为最好吃的山(shān)药(yào)。
区别:
1、产地(dì)不同
小白(bái)嘴山药:小白嘴(zuǐ)山药(yào)广泛种植于深(shēn)州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等地,该区域古称博(bó)陵。
铁(tiě)棍山药:今河(hé)南焦作温县(xiàn)、沁阳(古怀庆府(fǔ))等地,其中以温县所在(地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″,北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间)为(wèi)铁棍(gùn)山药地理标识(shí)原产地(dì)。
2、营(yíng)养成分(fēn)含(hán)量不中考的报名号指什么意思,中考的报名号是什么意思同
小白(bái)嘴山药:每百克中(zhōng)含(hán)有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克(kè),蛋白质1.9--2.25克,铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高,除此之外还富含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基(jī)苯乙胺等。
铁棍山药:块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗(cū)纤维3.48%,淀(diàn)粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙(gài)0.2%,镁0.14%,灰分(fēn)5.51%,铁(tiě)53.57ppm,锌(xīn)29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。
人类所(suǒ)需的20种(zhǒng)氨基酸中,山(shān)药中(zhōng)含(hán)有16种。
3、特(tè)点不同
小白嘴山药(yào):小,相同(tóng)的生产期(qī)限,产量虽(suī)小但营养价(jià)值更高(gāo);
白,表皮较(jiào)白肉(ròu)质如玉(yù),皮里易剥离(lí);
嘴,山药末端如婴儿嘴巴,同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药(yào)品种。
铁棍山药(yào):垆土铁棍山药因(yīn)为地质(zhì)坚瓷(cí),黏(nián)性大(dà),土质硬。
所以它(tā)弯弯扭扭,虽(suī)然不(bù)是好看(kàn),但口感较好;
沙(shā)土铁棍山药因种(zhǒng)植在沙地里,土质松(sōng)软,口感面甜,营养价值同样较(jiào)高(gāo)。
参(cān)考资料(liào)来(lái)源:百度百科-小白嘴白山药
参(cān)考(kǎo)资料来源:百度百科-铁棍(gùn)山药
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了