柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有湖南电大几本，湖南长沙电大是几本酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿(ér)就没(méi)有了(le)的话，食(shí)用的时候也(yě)是没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的湖南电大几本，湖南长沙电大是几本。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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