意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小(感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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