如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及含(hán)有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏图(tú)片以及(jí)如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏(huài)图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别(bié)海带的(de)好坏(huài)，海(hǎi)带(dài)怎么看好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海带是(shì)发(fā)物(wù)吗(ma)

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较常(cháng)见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的(de)矿(kuàng)物质以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热(rè)量(liàng)是比较低的，适当的(de)吃一(yī)些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可能会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙(sào)痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹(zhěn)的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物(wù)，但是并不代表所有人都不可以吃(chī)，要根据自(zì)身的体质(zhì)来(lái)判断。

如何辨别海带(dài)的好坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂(zá)质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的(de)海带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带(dài)一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的(de)好坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却(què)、盐(yán)渍(zì)、脱水等工序(xù)加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是经过添(tiān)加色素(sù)浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿(lǜ)色的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经京j属于北京哪个区的车过加(jiā)工(gōng)后，表面(miàn)就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经(jīng)过漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物(wù)质(zhì)会(huì)呈白(bái)色粉末(mò)状附着在(zài)干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或(huò)者部分黄色就不要(yào)选择了，这样的海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明海带(dài)的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘(d京j属于北京哪个区的车iǎn)和甘露醇，多(duō)附在它(tā)的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状附(fù)在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是测定海带质量(liàng)高低(dī)的首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子(zi)以肥(féi)厚(hòu)，够长够宽(kuān)为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合(hé)格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公认最有(yǒu)营(yíng)养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。

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