薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根(gēn)和块根，其中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺(fǎn1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTg)锤形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形(xíng)等(děng)多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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