燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤(pí)酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤(pí)酒巨(jù)头青(qīng)岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收和净非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读利润的双增长。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除(chú)一(yī)次性初始(shǐ)补偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构(gòu)、上调产品售价(jià)的结果(guǒ)。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增(zēng)长，上述三家(jiā)啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过，其(qí)高端产品的表现却非常亮眼(yǎn)。当然，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不(bù)乏关厂减员、出售(shòu)土地(dì)等降低经营成(chéng)本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端(duān)落后(hòu)产能，而(ér)新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产(chǎn)品的占比，符合整(zhěng)个行业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存量市场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依(yī)靠(kào)卖更多(duō)的啤酒来拉动(dòng)业(yè)绩(jì)增长变得越(yuè)来越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产(chǎn)品(pǐn)销量增长幅度均(jūn)在个位(wèi)数。其中，华润(rùn)啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤(pí)酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主(zhǔ)品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤酒企(qǐ)业都把(bǎ)目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组(zǔ)合建设，并推出(chū)多(duō)款(kuǎn)新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产品也相(xiāng)继上(shàng)市；青(qīng)岛啤酒在保持“青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)主品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌(pái)”战略的同时(shí)，也(yě)加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品与特色产品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶(gǎn)之下，啤酒(jiǔ)的售(shòu)价也不(bù)断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名为“一世传奇(qí)”的(de)高(gāo)端(duān)啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒，每瓶售(shòu)价高(gāo)达1199元，而此(cǐ)前华润雪(xuě)花(huā)啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的(de)售(shòu)价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路线(xiàn)对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表(biǎo)示(shì)，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端(duān)以上(shàng)产品实现销量(liàng)293万(wàn)千升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品(pǐn)“燕(yàn)京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券(quàn)研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华(huá)润啤酒的(de)整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全(quán)资(zī)子(zi)公司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其(qí)40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继收(shōu)购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业(yè)股权(quán)，成为这两(liǎng)家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行(xíng)业的目(mù)的是(shì)希(xī)望借助白酒来实现高端(duān)化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩(kuò)建产(chǎn)能

　　过(guò)去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的(de)营收(shōu)增速(sù)放(fàng)缓，非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读但净利润大多实现了可观的增长，除(chú)了(le)高端化战略带来(lái)的拉动效应外，也与其关厂裁(cái)员、变卖(mài)资产以(yǐ)缩(suō)减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截(jié)至2022年年底(dǐ)，公司(sī)在中国内(nèi)地24个省、市(shì)、区营(yíng)运63间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目(mù)前正持续(xù)推动优(yōu)化产能布(bù)局，已停(tíng)止营运两(liǎng)间啤(pí)酒厂(chǎng)。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认(rèn)员工补(bǔ)偿及安置费用和(hé)关厂相关的固定(dìng)资产减值(zhí)亏(kuī)损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营(yíng)的常用手(shǒu)段。燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同(tóng)时(shí)调整和精简(jiǎn)总部和工厂员工架构(gòu)，压(yā)缩管理层级，未来公司(sī)销售、管理费用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身(shēn)”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大规模的减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少(shǎo)的(de)趋(qū)势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工(gōng)数合(hé)计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告称(chēng)，董事会同意政府对公司所属杨家群(qún)货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地的征(zhēng)收补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通过(guò)资产(chǎn)处置的方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收(shōu)益主(zhǔ)要系公(gōng)司取得(dé)处置土地(dì)使(shǐ)用权等长期(qī)资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳(zhèn)市润投咨询有限(xiàn)公(gōng)司、华(huá)润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投资有限公司及(jí)本公司间接(jiē)全资(zī)附属(shǔ)公司(sī)华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥(yōng)有的地块(kuài)收(shōu)取初(chū)始补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三成的利润。

　　而(ér)在关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料(liào)，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁(qiān)新(xīn)建项目启动(dòng)，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时(shí)还有8个项目正式投产(chǎn)运(yùn)营，包括杭州工(gōng)厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升级(jí)改(gǎi)造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产线项目(mù)等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在年度(dù)报告中披(pī)露了(le)多项新建、搬迁和改造工程。

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