榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区(qū)的(de)水果,主要(yào)集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲20斤是几kg 20斤是多少磅中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的(de)现象20斤是几kg 20斤是多少磅(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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