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年轻(qīng)人有必(bì)要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用(yòng)多久要(yào)停一停

　　鱼油具(jù)有降血脂、辅(fǔ)助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有(yǒu)什么功效和(hé)作用

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂，清理(lǐ)血管，预防(fáng)血栓的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有很(hěn)好的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎(yán)、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于(yú)治疗高(gāo)血(xuè)压，高脂(zhī)血(xuè)症，可以(yǐ)改善微循环(huán)，用于(yú)预(yù)防心脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗效是可以降低甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏病似乎也有一定的(de)作用，可以预防心(xīn)脏病，降低(dī)心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高(gāo)免疫力保(bǎo)健增(zēng)强体质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好可以(yǐ)经(jīng)常的食用对(duì)身体是有一(yī)定(dìng)的好处(chù)。

　　如果有(yǒu)其他疾(jí)病(bìng)也需要根据(jù)病情辨证的(de)不(bù)同在医(yī)生指导下调理。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类(lèi)中提取的油脂(zhī)，富(fù)含(hán)二(èr)十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主要成分(fēn)是维生素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全(quán)部油(yóu)的一个统称，其(qí)中包括(kuò)了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑油。

　　其(qí)主要成(chéng)分是甘油三脂(zhī)、磷(lín)甘(gān)油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及(jí)蛋(dàn)白质降解物等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两(liǎng)便可获得约1克的ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结(jié)构中相对ω-6系(xì)脂肪酸过多(duō)，更应(yīng)重视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的摄入(rù)，由(yóu)于鱼油很容易(yì)氧化(huà)，吃(chī)鱼比吃制剂更高效(xiào)。

　　中(zhōng)国(guó)居民膳食指(zhǐ)南建议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名(míng)思(sī)义(yì)就(jiù)是鱼里面的油，一般是(shì)从多脂(zhī)肪的鱼里面提出的(de)油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸(suān)陆地动物油、植(zhí)物油含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，具有抗炎、调节血(xuè)脂等(děng)健康功效(xiào)。

　　鱼油主要(yào)功能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的(de)大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是降低(dī)甘(gān)油三(sān)脂，还有(yǒu)预防心脏(zàng)病(bìng)、防治(zhì)高(gāo)血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实(shí)现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼油(yóu)中(zhōng)ω-3系脂肪酸(suān)的含(hán)量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选(xuǎn临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2)择(zé)吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物(wù)为食物来源，重(zhòng)金(jīn)属的量比(bǐ)较少，相对也比较(jiào)安全。

鱼油不适合什(shén)么人吃

　　尿结石(shí)人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健(jiàn)脑，鱼(yú)油的主要(yào)成(chéng)分DHA 和EPA是人体大脑发(fā)育必(bì)需脂(zhī)肪酸，DHA可以(yǐ)活(huó)化脑细胞功(gōng)能(néng)，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递(dì)信息的(de)功能，不(bù)仅参(cān)与胎(tāi)儿脑细胞的(de)生(shēng)长发(fā)育，让婴儿先天更(gèng)加(jiā)聪明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少年(nián)的记(jì)忆能(néng)力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与情绪平衡有密切(qiè)的关(guān)系，当血(xuè)液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻(qīng)中(zhōng)度(dù)忧郁症的(de)几率会明显(xiǎn)提高。

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