大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的(de)话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且(却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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