原料好不等(děng)于一(yī)定能做出好(hǎo)茶，只是(shì)说容易(yì)做(zuò)出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已，与最(zuì)终结果(guǒ)还(hái)需要努(nǔ)力(lì)的过程和后(hòu)期的保护(hù)。

　　寿眉优点有(yǒu)很多(duō)，它是白茶中(zhōng)产量最多，类型(xíng)最多的茶。

　　产量大(dà)是寿眉最大的优点，如果没有寿眉(méi)，只有(yǒu)银针或高等级的白牡丹，那(nà)么很多(duō)人(rén)可能喝(hē)不上白茶(chá)。

　　因(yīn)为本(běn)身白茶产量就很少了，银针(zhēn)和高(gāo)等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前(qián)像银针这样白(bái)茶珍品主要(yào)做出口生(shēng)意，国内名声不显(xiǎn)，喝银针的人不(bù)多。

　　后来(lái)白茶加工技艺(yì)得到巨大进步，摆(bǎi)脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热情高涨，白(bái)茶市场被看好，越来越多的白(bái)茶被(bèi)制作出来供(gōng)大家(jiā)饮(yǐn)品，其中寿眉功不可没。

　　寿(shòu)眉价格(gé)亲民，因为寿眉原料多，产(chǎn)量大，所以制(zhì)成成本相对(duì)较低，价格很亲民，也因此寿(shòu)眉才让白(bái)茶(chá)能快(kuài)速进入(rù)广大(dà)茶友视线中。

　　如果是(shì)白毫银针的话，可能无法像寿(shòu)眉那样拥有(yǒu)巨大(dà)产量，而没有量(liàng)就很(hěn)难快速进入千家万户中，让大家早些品(pǐn)尝(cháng)白(bái)茶。

　　寿眉(méi)居(jū)功至(zhì)伟，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外(wài)不知道(dào)大家(jiā)有没有(yǒu)发现，市场上的老白茶多数(shù)是(shì)老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前(qián)银针、白牡丹产量少(shǎo)，新(xīn)茶基(jī)本在当(dāng)年被(bèi)卖掉(diào)或喝(hē)掉(diào)了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以前大家(jiā)存茶的概念不深，往往只是想(xiǎng)在家里存点茶给来(lái)年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲民，但经(jīng)过多年贮存后(hòu)，饮品(pǐn)和功效价值增(zēng)加，所(suǒ)以老寿眉的价格并(bìng)非是低端茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节来分，那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按照节气来分，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段(duàn)的(de)寿眉有不同的香气与滋味(wèi)，像春寿眉(méi)接(jiē)近白(bái)牡(mǔ)丹，香气纯正，滋味醇爽(shuǎng)，秋寿(shòu)眉的滋味相对来(lái)讲会更醇(chún)厚(hòu)，香气浓(nóng)纯(chún)。

　　因(yīn)为寿(shòu)眉的原料大部分是(shì)叶片，尤其(qí)是秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓郁(yù)，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的，那(nà)么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的(de)、墨(mò)绿的(de)、砂绿的，而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外，还(hái)有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比(bǐ)春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口(kǒu)感偏(piān)向白牡丹，很清甜，秋寿眉的(de)口感除(chú)了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点(diǎn)，寿眉的后期转化(huà)能(néng)力不俗(sú)。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一般情(qíng)况(kuàng)下白茶(chá)能放上十来年。

　　我(wǒ)们(men)把贮存(cún)三年以上(shàng)的白茶称为老白茶，而寿(shòu)眉在后期陈放过程中会转化长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香，这些都是令(lìng)人(rén)感到愉(yú)悦的香气(qì)。

　　不仅是(shì)香气变得丰(fēng)富(fù)，滋味也在悠长岁月(yuè)中得到(dào)升(shēng)华，变(biàn)得(dé)醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多(duō)了，我们不能(néng)单(dān)纯以原料来(lái)定好坏，来说(shuō)它(tā)就是低端茶，这是武(wǔ)断(duàn)的行为。

　　寿(shòu)眉的(de)魅力并(bìng)不(bù)弱(ruò)于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼(yǎn)里(lǐ)，它就是最好(hǎo)的白茶，最高端的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于(yú)什(shén)么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它主要(yào)产于福建福鼎，该茶的成品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无(wú)老梗、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的品质(zhì)特(tè)征(zhēng)：干(gàn)茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之(zhī)后，汤色橙黄或者(zhě)深黄，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么(me)味道

　　寿眉白茶(chá)的新茶泡(pào)开(kāi)后还(hái)是一股(gǔ)清香气，这是(shì)茶青的味道(dào)，并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉，但(dàn)这股清香(xiāng)也(yě)非常不错，很(hěn)多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

　　新(xīn)寿眉茶入口后有(yǒu)明(míng)显的鲜(xiān)爽感，味(wèi)道清(qīng)爽清甜(tián)。

　　而(ér)老寿眉(méi)口感(gǎn)则(zé)会从最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为(wèi)沉郁的口(kǒu)感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于(yú)水温，适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水(shuǐ)温最好是(shì)90度(dù)左右的开水，甚至用(yòng)水温略(lüè)低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的水温(wēn)是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口(kǒu)感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当(dāng)数量的(de)香气物质，且嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高于嫩叶，作为治污减运输(shū)营养物质(zhì)的导管，茶(chá)梗的糖分含量也(yě)是比较多的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数(shù)量(liàng)的茶(chá)梗冲泡，不但(dàn)能够提(tí)高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶(chá)更好(hǎo)喝(hē)。

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