竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左(z姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么uǒ)右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候(hòu)务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方(fāng)便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合(hé)人(rén)体所需(xū)要的(de)氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么胃(wèi)的(de)运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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