老南瓜可以生吃吗
老南瓜是可以生吃的。
南瓜可以(yǐ)生吃(chī),南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物质,
生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值,但建议控制摄入量(liàng),以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì),日常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā),对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。
怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)
1、首先观察南瓜的颜色。
不同(tóng)的品(pǐn)种,南(nán)瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样(yàng)的(de)。
市场上(shàng)常卖的(de)两个品种,一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā),要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的,成熟的(de)好,口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜,北京(jīng)的品种,挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以,什么(me)样的南瓜又面又甜,首先看(kàn)颜色准没错。
2、观(guān)察南瓜外形。
可(kě)以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来,有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的,带有条(tiáo)纹的(de);有(yǒu)的是长的,带(dài)有斑纹线的。
不管(guǎn)什么形状的南瓜,在挑选(xuǎn)的时候,要找形状完(wán)整的,有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn),这是南瓜广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区抵制虫(chóng)害,保护自己留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。
3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。
购买时要找老(lǎo)南瓜,用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮,如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng),那就是老南瓜(guā);如果一(yī)掐就破,那就是嫩南(nán)瓜。
4、听声音:挑选南瓜时,可将南(nán)瓜托(tuō)起,一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ),辨别一下南(nán)瓜的声音,闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜,反之(zhī),成熟度就没那么(me)好了。
如何挑选甜南(nán)瓜
1、看(kàn),从外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō),金黄色的南瓜,颜(yán)色越深(shēn)黄,条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟;绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā),绿得(dé)发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜(guā)。
不管什么品(pǐn)种,棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好。
2、闻(wén),南瓜熟后(hòu)有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。
3、动手(shǒu),老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实,如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破,就(jiù)证明成熟度不够。
另外(wài),用手掐一下南瓜上的那一小段茎,如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区),就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。
4、切,切(qiè)开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽,因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现(xiàn)之一(yī)。
扩展资料(liào)
南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào):
一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā):南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物,南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原,可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的(de)刺(cì)激(jī),预防(fáng)胃炎、胃溃疡。
二、南瓜与护肾(shèn):南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为:有(yǒu)补中益(yì)气、消炎(yán)止痛(tòng),解毒(dú)杀虫,降糖止渴的功效,现代(dài)医学研(yán)究证明(míng),南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。
三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病:南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e,能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收,从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。
此(cǐ)外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。
所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。
参考资料来源:人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了