竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的(de)一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法(火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗fǎ)其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可(kě)以根(gēn)据(jù)个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中的(de)氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病(bìng)作(zuò)用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含(há火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗n)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们的(de)重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散(sàn)变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)。

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