桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中(zhōng)含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方(f拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗āng)小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成(c拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗héng)粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的(de)米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约(yuē)2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂(gu拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗ì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面(miàn)上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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