榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉(rò语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么u)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满(mǎn)语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟的(de)不(bù)好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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