意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国(guó)教(jiào)科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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