怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发(fā)。

怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗　为(wèi)检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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