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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作(zuò)废物(wù)排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微(wēi)量元素(sù)和钾元素，而且还(hái)有很多其他的营养物质，具有降(jiàng)血(xuè)压和(hé)治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生(shēng)素(sù)E、锌(xīn)铜锰等(děng)营养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主(zhǔ)要(yào)有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的(de)粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基(jī)酸，对(duì)调补机体代(dài)谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种作(zuò)物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量(liàng)均(jūn)高于大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸(suān)含(hán)量，几乎(hū)是大米和小麦的两(liǎn一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱g)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾(hé)本(běn)科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一(yī)年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或(huò)褐色(sè)，性(xìng)粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一(yī)般分两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含(hán)量均较大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度百科(kē)–大黄米

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