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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结(jié)合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的(d一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米e)蛋白质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大(dà)量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最(zu一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米ì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了(le)要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

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