意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的(de)等(děng姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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