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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七(qī)八(bā)分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的_D是什么意思，_3是什么意思冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可_D是什么意思，_3是什么意思视泡数的(de)添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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