怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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