榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎ1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少o)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话(huà)，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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