怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样tí)子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能(néng)会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不(bù)放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟(shú)度(dù)适(shì)中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗(kàng德国对中国友好吗，德国对中国怎么样)癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变德国对中国友好吗，德国对中国怎么样深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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