可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间(jiān)隔问题(tí)，就能(néng)让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子匚字旁的字有哪些，区字旁的字分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。