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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素(sù)和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一(yī)，其(qí)营养成分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄(发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的táo)酒的历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂和(hé)色素，是(shì)真正意义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分(fēn)酸，而且(qiě)有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要(yào)经过消毒处(chù)理，这样才(cái)能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使得猕猴桃(táo)酒(ji发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的ǔ)在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都可(kě)以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生(shēng)大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会(huì)造成发(fā)酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就要注(zhù)意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质(zhì)的(de)，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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