新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了(le)一申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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