元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字-橘子百科-橘子都知道

元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图(tú)片以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字(jiē)血脉(mài)和心脏的(de)组织(zhī)。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解为食(shí)管或气(qì)管，在火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动(dòng)。