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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不(bù)会(huì)出现拉肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食(shí)的(de)话，可以(yǐ)直接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且所含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量(liàng)都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十(shí)倍。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人都会(huì)用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都是(shì)直(zhí)接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白(bái)糖或(huò)者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的。

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