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社日节是什么节日社日节是农历几月初几怎么才能挑甜葡萄吃呢女生甜葡萄可以酿酒吗

　　怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至(zhì)一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。