怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏得动，阐明引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和(hé)外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味(引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(l引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写iú)莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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