山芋可以减肥吗

　　山芋是可以(yǐ)减肥的(de)。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到辅助减肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山(shān)芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感的(de)同时也不用担心(xīn)摄入(rù)过多热量，可以代替部分主食。而适当摄入(rù)植(zhí)物纤(xiān)维，还可以(yǐ)起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究(jiū)表(biǎo)明(míng)植物纤维因为难以被吸收(shōu)，而与肠道微生(shēng)物(wù)的接(jiē)触时间更(gèng)长。所以可以通过调节肠道微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存(cún)。

　　家里有(yǒu)纸箱的(de)，可以准(zhǔn)备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫(diàn)上旧报纸(zhǐ)或者(zhě)是(shì)不穿的旧衣(yī)服(fú)，再把新鲜山(shān)芋(yù)放入纸箱内(nèi)。

　　在每层(céng)新(xīn)鲜山芋之间(jiān)都要垫一(yī)层报纸或旧衣服(fú)，最(zuì)后在上面盖(gài)一(yī)层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干燥，通风的(de)环境中(zhōng)。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)一年时间不(bù)坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有透气(qì)防潮的作(zuò)用，旧衣服或报纸有温室的效果(guǒ)和吸潮的功效，用(yòng)这个方法来保存新(xīn)鲜山芋(yù)，不仅保存(cún)时间长，而(ér)且新鲜山芋越(yuè)放越甜(tián)，不会腐烂发(fā)芽，也(yě)不会(huì)长(zhǎng)硬(yìng)心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料袋(dài)中扎紧袋口(kǒu)。

　　同样(yàng)是放(fàng)在干燥通风的地方(fāng)，这样也可以(yǐ)保存(cún)很(hěn)长时(shí)间不(bù)坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁(suǒ)水(shuǐ)，能够防止外(wài)界水分影响新鲜山(shān)芋，也(yě)能够保(bǎo)留住新鲜山(shān)芋原有水(shuǐ)分，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的量(liàng)比较少(shǎo)，也可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之(zhī)前(qián)首(shǒu)先将新鲜山芋用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层(céng)。

　　这样(yàng)可以保存一年(nián)都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜(xiān)山芋原有水分，让(ràng)新鲜(xiān)山芋一(yī)直处在新鲜的(de)状态(tài)下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很(hěn)多(duō)人特别的喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性会买很多芋(yù)头回来，这(zhè)样(yàng)自己一天肯(kěn)定是吃不完的，想要将芋头保存(cún)下来(lái)，但是害怕保存(cún)不好，担心这个芋头坏掉了不能吃(chī)，所以说很多人常(cháng)常为这个事情担忧，也(yě)担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋头，芋头(tóu)还是吃新鲜的(de)比较(j异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写iào)好，芋头保存不好(hǎo)很容(róng)易坏(huài)掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋(yù)头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂(làn);在(zài)7℃以下会发生冷窖，表(biǎo)皮易被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说，过干也(yě)会导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的(de)适宜相(xiāng)对(duì)湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并且一定不能放入冰箱(xiāng)，当气温低于7℃度时，应存放(fàng)于室内(nèi)较温暖、通风处保存。

　　若需保存较(jiào)长时间，可(kě)采用(yòng)通(tōng)风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头用纸(zhǐ)箱或(huò)打孔聚乙(yǐ)烯薄(báo)膜袋(dài)分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在(zài)贮藏初(chū)期，由于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控制堆内温度不得(dé)超过15℃。

　　如(rú)果自己(jǐ)一次性(xìng)买回(huí)来太多的芋头(tóu)不(bù)知道怎么保存好的话，那么不(bù)妨试(shì)试上面(miàn)我们(men)介绍(shào)的这(zhè)些保(bǎo)存芋(yù)头(tóu)的方(fāng)法，如果不是很多，那么最好是放在冰箱里(lǐ)面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己一(yī)定要把芋头放(fàng)在(zài)通风的地方(fāng)。

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