破壁机能(néng)绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗是可以绞肉的。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅吗(ma)

　　破壁机(jī)是(shì)料理(lǐ)机、果汁机、豆浆机(jī)等机器的升级版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要(yào)打得那么碎，所以不需要用那么(me)高(gāo)的转(zhuǎn)速，而且破壁机的(de)刀片一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的(de)肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是(shì)因为(wèi)肉具有一定(dìng)的(de)腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时(shí)候(hòu)建议(yì)最(zuì)好是用(yòng)另外的杯子，避(bì)免和打果汁、豆浆的(de)杯子(zi)用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用(yòng)来(lái)绞肉，但是使用过程(chéng)中不能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加(jiā)入(rù)的肉量(liàng)不能(néng)太多，需(xū)要分几次进行，最好将肉切(qiè)得(dé)小一些，将食材放入(rù)破壁机之(zhī)前需要进(jìn)行适当的摔打，这样打出(chū)来(lái)的(de)肉泥更有质(zhì)感和弹(dàn)性(xìng)，绞肉时(shí)最好用搅拌(bàn)棒使肉块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子(zi)震动(dòng)会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用(yòng)过程中的电(diàn)压是比较强的，所以(yǐ)这个时(shí)候(hòu)还要注意的(de)一个(gè)问(wèn)题就是用电的(de)安(ān)全，还有破(pò)壁机(jī)是一个靠转速来工作的电器，所以在(zài)运行的过程中会产生(shēng)热量，所以要想很好的保护自己的破壁机(jī)的(de)话，就一定音域划分从低到高，人声音域划分要好好的使(shǐ)用(yòng)，最(zuì)好可以(yǐ)在较短的(de)时(shí)间里(lǐ)操作完。

　　如果(guǒ)要连(lián)续的工作(zuò)最好(hǎo)也是可以休息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时(shí)候一(yī)定不能处于一个(gè)干烧的状(zhuàng)态，这(zhè)样(yàng)非常的容(róng)音域划分从低到高，人声音域划分易烧坏(huài)，然后就会完全坏掉，在(zài)使用的时候一定要给破壁机加满水，在温度比较高的时(shí)候就(jiù)不(bù)要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-破壁(bì)机(jī)

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-四招调出好肉馅

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