大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间yī)大块。

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