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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

  马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

  马铃薯一般能当主食,可(kě)以弥补身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及热(rè)量,与米(mǐ)饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃的(de)时分要适(shì)量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他的食物,留意荤素调(diào)配,确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单(dān)被机(jī)体(tǐ)所吸(xī)收,因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分(fēn),还可以促进胃肠活动,口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分(fēn),会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存(cún),并(bìng)且保(bǎo)存时刻(kè)也很短,口感也(yě)欠好(hǎo)。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn);假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时(shí),看见发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素,就(jiù)不(bù)适宜再吃,外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的(de),一种是白色的。

  一(yī)般来说(shuō),黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面(miàn),而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃,马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率(lǜ)十分(fēn)高的蔬菜,以其多(duō)变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚,易于消化(huà),种类(lèi)也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时(shí)分,你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了(le)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就(jiù)不适宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃(chī),都是(shì)些最基本的知识。

   3、选皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的(de)时分,要拿(ná)皮干的(de)马铃薯,好(hǎo)吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡过(guò)的马铃(líng)薯,不(bù)能放得(dé)太久,还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄(huáng)色的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),养分(fēn)高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈(quān)看看(kàn),有没有(yǒu)撞伤的。绝世武魂女主角有几个,绝世武魂男主陈枫有几个女人p>

  要不然买回去,吃不了就白白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑(tiāo)选。

   购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时刻也很短,口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)。

   假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ),会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù),就不适(shì)宜再吃,外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯绝世武魂女主角有几个,绝世武魂男主陈枫有几个女人发芽(yá)不能吃,是(shì)最基本的知识(shí)。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白(bái)色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn),而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥;而细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏质(zhì),不简单煮烂(làn),适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

  外表过于(yú)高低不平(píng)的(de)防(fáng)止购(gòu)买(mǎi)。

   2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的(de)马铃薯好剥皮,马铃(líng)薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可,不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放在冰(bīng)箱里,温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清(qīng)洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同,由于苹果(guǒ)会(huì)开释(shì)一(yī)种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体,可以按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然(rán)表皮(pí)变绿,食(shí)用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒(dú)。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu),芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层,再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉,就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)。

  而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

  假如(rú)吃(chī)马铃薯时口中有点发麻(má)的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立(lì)即(jí)中(zhōng)止食(shí)用,以(yǐ)防中毒(dú)。

   能购买到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分的食(shí)物(wù)也可以让心(xīn)境(jìng)变(biàn)得十分的好,上(shàng)面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍,这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可以(yǐ)依照上面的办法(fǎ)去试一下,这样制(zhì)造起(qǐ)来(lái)或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就(jiù)可(kě)以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害(hài)。

  假如马铃(líng)薯现已破皮,或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主(zhǔ)张不要(yào)选购这类马铃(líng)薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫灾,往往(wǎng)简单蜕(tuì)变,买回家放(fàng)置(zhì)不久。

  并且这类马铃(líng)薯(shǔ)的口感也欠好,养分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类(lèi)型,一种是外形没那么规矩的,一种是比较圆(yuán)的(de),一般咱(zán)们会主张挑选那种(zhǒng)外(wài)形比较圆的(de)马铃薯(shǔ),由于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起来很便利,比(bǐ)较不那(nà)么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

  假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯,会感觉比较面比较甜,适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是(shì)那(nà)种表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯,它的口感会比较(jiào)实(shí)、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那(nà)是(shì)再适(shì)宜(yí)不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯,往往会比较粉比较面,假(jiǎ)如是白色肉质的马铃(líng)薯,一(yī)般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意这一(yī)点细节,要掌握好。

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