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牛肉(ròu)能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量(liàng)和(hé)嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量食用或许会(huì)导(dǎo)致胆固(gù)醇升高(gāo)、尿酸升(shēng)高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠(cháng)道(dào)不适的现(xiàn)象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固(gù)醇含量较高，人每(měi)天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不(bù)要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉(ròu)或许会导致(zhì)胆固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高脂血症(zhèng)以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于(yú)尿酸较高、患(huàn)有痛风的人群而言，应(yīng)尽量防止每天(tiān)食用牛肉，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够偶然食(shí)用(yòng)或少数食用牛肉，添加机体的(de)养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃(wèi)肠道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良的体现，因而(ér)胃肠功用紊李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶(wěn)乱(luàn)的人群应(yīng)削(xuē)减牛肉的食用量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉(ròu)片上(shàng)滴上任何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅(guō)，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之(zhī)后(hòu)一向(xiàng)用(yòng)小火(huǒ)坚持欢(huān)腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱(cōng)切细(xì)丝，然(rán)后找来(lái)家里(lǐ)放干的烙(lào)饼切片(piàn)，把葱(cōng)丝放(fàng)在大汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤中过一下，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前(qián)面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依(yī)据自己的食量和(hé)喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着(zhe)汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是(shì)把牛肉盖(gài)在荷叶饼上面(miàn)，然后浇(jiāo)上汤汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保(bǎo)定(dìng)特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河(hé)北省的(de)中心方(fāng)位，一说(shuō)到保定，我(wǒ)们(men)或许第(dì)一印(yìn)象便是(shì)驴(lǘ)肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止驴(lǘ)肉这一种(zhǒng)美(měi)食，还(hái)有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽(zé)光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成了历(lì)任知(zhī)府款待各路来宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一(yī)种河北保定闻名的传统(tǒng)面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和(hé)适量的水和成(chéng)面(miàn)团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河(hé)北省怀(huái)安县柴(chái)沟堡镇传统的特征名吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥不腻(nì)口、瘦不塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首要(yào)有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征(zhēng)传统名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传入宫中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征(zhēng)美食，有点像(xiàng)哈尔(ěr)滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的(de)香味，看(kàn)着就(jiù)比一(yī)般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带(dài)着脆脆的(de)轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而(ér)不硬，微带弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透(tòu)红养眼(yǎn)，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的(de)香味、细润的感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河(hé)北保定(dìng)传统(tǒng)小吃，阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可(kě)口。

　　制造办法是(shì)把烧饼(bǐng)温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美(měi)味可口的(de)名小吃，在河北(běi)省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个红(h李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶óng)果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅(xiàn)、山楂加(jiā)绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化(huà)的街头(tóu)食物。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁迅(xùn)先生曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人赠我冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是(shì)保定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名(míng)望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝(sī)豆李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶腐，当年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味(wèi)名吃中的一味(wèi)。

　　朱(zhū)掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉是河北省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还(hái)有保健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市(shì)徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水(shuǐ)县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先(xiān)以(yǐ)大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟(shú)度透彻，色泽(zé)光润(rùn)，肉香(xiāng)而不柴(chái)，香味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩火(huǒ)烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺精(jīng)深，选择(zé)新(xīn)鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配(pèi)以撕成(chéng)彩云状的火烧，用(yòng)开(kāi)过头汤(tāng)重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的(de)吃法考究三吃(chī)六味，即(jí)以白肉罩(zhào)火烧合作(zuò)不(bù)同的辅(fǔ)料，便(biàn)能够吃出(chū)不同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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