肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的(de)。关于(yú)牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图(tú)片以及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部(bù)位等肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既(jì)脆(cuì)嫩又(yòu)爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中(zh肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西ōng)的(de)一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的(de)大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。