榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就(jiù)会(huì)出现开裂(liè)，在选择(zé)的(de)时候需要注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不(bù)小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒ徐海为是谁？u)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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