中国哪里的莲子最好吃-橘子百科-橘子都知道

中国哪里的莲子最好吃怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，中国哪里的莲子最好吃灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的(de)灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年(nián)人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度(dù)。

中国哪里的莲子最好吃　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没(méi)有褶(zhě)皱的，就说(shuō)明这(zhè)是(shì)刚摘下来的新鲜(xiān)苹(píng)果，反之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越(yuè)多越深，就说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定(dìng)不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂(diān)一下它的(de)重量，一般(bān)来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红(hóng)色(sè)的苹果可能是用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且看上去(qù)有(yǒu)一丝(sī)丝透红的，这(zhè)样的(de)苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比(bǐ)较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。