新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别>

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　<反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别-height: 24px;'>反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别/p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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