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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是(shì)一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中(zhōng)毒反应(yīng)，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对于补充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必(bì)须(xū)将松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将松茸经过(guò)高温(wēn)处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而(ér)对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什(shén)么食物搭配(pèi)食用，要(yào)根据(jù)食(shí)用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类(lèi)似(shì)松茸的菌类，最好不要(yào)食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒(dú)，建议(yì)立(lì)即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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