桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系)州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的(de)米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入(rù)特制的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道(dào)绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗(wǎn)，当看(kàn)到(dào)自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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