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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可(kě)以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗进(jìn)程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处(c告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗hù);如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易(yì)，它(tā)对生存的环(huán)境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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