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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯(shǔ)类作(zuò鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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