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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸(rōng)是可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人体免疫(yì)力,因(yīn)为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养(yǎng)素,松(sōng)茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物(wù)质会溶解(jiě)在水中(zhōng),饮用(yòng)松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

  松(sōng)茸是最有营养的蘑菇,松茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需微量元素和(hé)49种(zhǒng)活性(xìng)营养素,浸泡在水中(zhōng)的(de)松茸的营养(yǎng)成分能很好地被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收,对人体有益(yì)。

新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全(quán)可以放到冰箱的(de)保鲜(xiān)空间里(lǐ)进(jìn)行保存(cún),但一定不能(néng)密(mì)封和水洗,会影(yǐng)响松茸的(de)口感(gǎn)。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜(xiān)空间,松茸可以放(fàng)进干的(de)地(dì)方,这(zhè)样更(gèng)容(róng)易隔离其它食材(cái)的影(yǐng)响,对松茸更好(hǎo)。

  将松(sōng)茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更长(zhǎng)的时间(jiān),口感变(biàn)化(huà)也不会(huì)很大,所以完全可以将松茸切成片状,然(rán)后(hòu)晒干储(chǔ)存,这样只(zhǐ)要不受潮,就可以长时间的储(chǔ)存(cún)。

  但在食用时时用水泡开(kāi)后,会影响松茸的品质,最(zuì)主要的就是(shì)香气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运(yùn)输,只需要(yào)在(zài)运输之前(qián)将松(sōng)茸冰冻处理,取新鲜的松茸(rōng)洗(xǐ)净,放进冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调(diào)在(zài)零下10度左(zuǒ)右(yòu)进行急(jí)速冰镇(zhèn),这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜,也适(shì)合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么(me)保存?

  

新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)的美味吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松(sōng)茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用铁板(bǎn)烤(kǎo)制,倒上(shàng)内蒙(méng)产的酥(sū)油,放(fàng)上(shàng)松(sōng)茸片煎烤(kǎo),烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻时,即可使用,可根(gēn)据自己的需要(yào)准备酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋羹

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六(liù)成熟,将鲜松茸切片加(jiā)入,继(jì)续蒸(zhēn初中女生800米成绩对照表,中考女子800米标准时间g)至蛋熟,随后加入少许味精和(hé)醋调味(wèi)即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将洗净(jìng)的(de)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)切片后,放入加热后的(de)黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充(chōng)分飘香(xiāng)后,加入精盐即(jí)可食用(yòng),有条(tiáo)件的(de)可(kě)以(yǐ)用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

   1、当新(xīn)鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地(dì),大(dà)约能保(bǎo)存3天左右;而在(zài)东北地(dì)区(qū),则可以保存大(dà)约(yuē)7天(tiān)左(zuǒ)右。

   2、用(yòng)白菜叶子(zi)把鲜松茸(rōng)包裹起来(lái),放(fàng)置在阴凉(liáng)潮湿(shī)的地方,可以使松茸的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右(yòu)。

   3、若想(xiǎng)要(yào)长时(shí)间保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷(lěng)藏:把松茸一个个用吸水纸(zhǐ)或者(zhě)报纸、纱(shā)布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏,分散隔(gé)开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷(lěng)藏室,则可以保存一周(zhōu)左右的时间(jiān),如果还想保存更长时间(jiān),只能把它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松(sōng)茸保存,具(jù)体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)是将整(zhěng)个(gè)新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开(kāi)水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再(zài)撒(sā)上(shàng)食盐,就(jiù)可以(yǐ)了。

  食(shí)用的时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就可以做(zuò)菜了(le)。

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