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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是(shì)溶解状态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音注意保质期。

　　捏一捏(n夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音iē)包装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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