水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜(cài)系的菜？水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是家常(cháng)菜的。关于水蒸蛋是什么菜系的菜以及水蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的菜，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什(shén)么菜(cài)系，水蒸蛋叫什么菜名(míng)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗水蒸蛋是用冷水蒸(zhēng)还是开水蒸

　　水蒸蛋是开(kāi)水蒸的。

　　用热(rè)水下锅。因为蛋比较(jiào)容(róng)易熟，一般蒸(zhēng)5分(fēn)钟左右(yòu)口感比较好(hǎo)，也(yě)不会破(pò)坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔，水(shuǐ)一定(dìng)要烧开(kāi)后再太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗把蛋液放上(shàng)蒸隔(gé)然(rán)后开小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系(xì)的(de)菜(cài)

　　水蒸蛋(dàn)是家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋是传统(tǒng)美食之一(yī)，南方人称之为(wèi)水蒸(zhēng)蛋(dàn)，北方人(rén)则称为鸡(jī)蛋羹，山东人和(hé)东北人多(duō)称其(qí)为(wèi)蒸蛋糕儿(ér)。

　　要成功蒸(zhēng)出(chū)好(hǎo)吃(chī)的(de)水蛋(dàn)，需(xū)要控制好水(shuǐ)量、水(shuǐ)温、打蛋(dàn)技(jì)巧(qiǎo)和火候(hòu)。

　　裹上保(bǎo)鲜(xiān)膜可以防(fáng)止蒸煮过(guò)程中(zhōng)水滴(dī)下(xià)破坏表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需要在(zài)鸡蛋液中(zhōng)加一些水，如果(guǒ)水加多(duō)了(le)就(jiù)会(huì)造成水与蛋分离(lí)，无法成(chéng)型；要(yào)是(shì)水加少了，口感会比较硬，蜂窝(wō)比较多(duō)，腥(xīng)味也比较大。

　　要(yào)想蒸出好看(kàn)又好(hǎo)吃的水蒸蛋，就(jiù)要掌握(wò)好水量、水温(wēn)、打蛋技巧(qiǎo)、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优(yōu)质蛋白(bái)，每百克鸡蛋含12.7克(kè)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，两只鸡蛋所含的蛋白质大致(zhì)相当于3两鱼或(huò)瘦肉的蛋白(bái)质(zhì)。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的消化率在牛奶(nǎi)、猪(zhū)肉、牛肉和大(dà)米中也最高。

　　水蒸蛋的(de)制作(zuò)方法太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉(liáng)开(kāi)水、食(shí)盐、葱(cōng)花、生抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几个(gè)鸡蛋(dàn)，加入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入(rù)75毫升的凉开水即(jí)可，以(yǐ)此类推(tuī)。

　　加(jiā)入少量食(shí)盐(yán)、白醋，用(yòng)筷子(zi)搅拌(bàn)均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液过(guò)滤一下，包上(shàng)一层(céng)耐热的(de)保鲜膜(mó)，用牙签扎几个洞(dòng)，方便透气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧(shāo)开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟(zhōng)即可(kě)，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量(liàng)的(de)生抽、香油(yóu)，再撒一把(bǎ)葱花(huā)，就可以吃了(le)。

蒸水蛋是荤(hūn)菜还(hái)是素菜

　　严格(gé)来说是荤(hūn)菜，真正(zhèng)说(shuō)素菜的人，是不吃鸡蛋(dàn)的

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