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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话(huà)价(jià)值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。<吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市/p>

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生(shēng)功效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要(yào)时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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